日前，采用号称“陶瓷钢”的纳米氧化锆陶瓷材料精制而成的全陶瓷餐刀，在国内外日用陶瓷市场上脱颖而出。这是山东硅苑新材料科技股份有限公司研制生产的又一绿色陶瓷产品。

   
目前，一些客商纷纷向硅苑科技抛出订单，市场份额不断攀升，该刀在国外的价格已升至800元/把。

   
硅苑科技的全陶瓷餐刀上市以来，之所以受到人们的关注和青睐，主要是该产品适应了人们对健康、环保的要求。

   
的确如此。全陶瓷餐刀在国际市场上又称“贵族刀”，充分体现新世纪、新材料的绿色环保概念，是现代礼品的经典之作，是身份和品位的象征，也适用于收藏、展示。

   
据悉，全陶瓷餐刀与其他陶瓷餐刀不同的是，刀身和刀柄均采用高强度、高韧性的陶瓷材料，而国内外市场上的其他陶瓷餐刀的刀柄由于制作技术上的原因，仍停留在“塑”质阶段。这标志着硅苑科技作为中国陶瓷业的领头羊，在陶瓷餐刀的制作水平上又走在了世界的前列。

   
全陶瓷餐刀刀柄的“陶瓷化”，有效减少了细菌孳生机会，更加健康环保，给人一种高雅美观的感觉和贵族般的享受。这种刀切出的食物没有异味。与金属刀相比这是一个明显的提高。

   
前不久，该产品被用作礼品或纪念品被送到北京、上海等地，深受朋友的喜爱，受到了广泛好评。日前，硅苑科技研发生产的全陶瓷餐刀已被中国专利局受理为实用新型专利。